Tutu de feijão com costelinha para toda a família

Esta receita especial de feijão e entrecosto é a escolha perfeita para deliciar toda a família no próxima refeição. muito e não há dúvidas: todos vão adorar e querer repetir o prato Verifique isso agora!

Tempo: 1 hora e 20 minutos (+ 2 horas de intervalo) Rendimento: 10 porções Dificuldade: Fácil

Pacote de feijão com costela

 

  • 1,2 kg de costela de porco aparada em pedaços
  • 2 suco de limão
  • 4 dentes de alho, cortados
  • 1/2 xícara de cachaça (chá)
  • sal a gosto
  • óleo para fritar

 

Embrulhar nozes

 

  • 3 colheres de óleo
  • 1 cebola grande, mordida
  • 2 dentes de alho, cortados
  • 1 xícara de bacon (picado)
  • 1 linguiça calabreja cortada
  • 4 xícaras de feijão (cozido com caldo)
  • sal e pimenta preta a gosto
  • 1 xícara (chá) de amido de tapioca
  • 2 ovos cozidos, picados
  • 1/2 xícara de salsa picada (verde)

 

método de cozimento

Para o tutu, aqueça uma panela com óleo em fogo médio. Em seguida, refogue a cebola o alho, o bacon e a calabresa até dourar. Adicione o feijão tempere com sal e pimenta e frite por 3 minutos. Adicione a farinha de aipim, os ovos e a salsinha e misture até ficar homogéneo. reserva. Debilita a costela com suco de limão, alho, cachaça, sal e deixe descansar por 2 horas. Aqueça uma frigideira grande no azeite e frite as costelas até dourar. Escorra e sirva com sacos de feijão.

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