Como fazer o Bolo pão de ló

Veja como fazer o delicioso Bolo pão de ló, de forma simples e fácil, confira o passo a passo dessa receita maravilhosa e deixe todos com água na boca

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
  • 1 colher de chá de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Coloque os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos.
  • Leve para assar em forma untada e polvilhada, em forno médio preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até que estiver assado.
  • Deixe esfriar para rechear.

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BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE CAFÉ

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA

Ingredientes

Para a receita Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Café

Massa:

1 sachê deBolo sabor Chocolate Dr. Oetker
3 unidades deOvos pequenos ou 4 ovos grandes
150 mlLeite (¾ xícara de chá)
5 colheres sopa deMargarina (100g)
1 colher sopa deMel

Recheio:

1 caixa deChantilly UHT Dr. Oetker
5 colheres sopa deLeite em Pó
1 colher sopa decafé solúvel
2 colheres sopa deAçúcar

Cobertura:

Calda:

Modo de preparo

Massa

Prepare o Bolo Chocolate Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem e adicione o mel. Distribua a massa em duas formas redondas de 20 cm, untadas com margarina, sem enfarinhar. Leve para assar em forno preaquecido a 180-210°C por 30 a 35 minutos. Caso tenha somente uma forma, para reutilizá-la, aguarde 5 minutos antes de desenformar o bolo assado. Desenforme os bolos mornos, faça as aparas necessárias para que tenham a mesma altura e reserve.

Recheio

Antes de bater o Chantilly Dr. Oetker, dilua o café em um pouquinho de Chantilly. Bata com o restante da caixinha conforme as instruções da embalagem. Acrescente o leite em pó, o açúcar e bata até ficar homogêneo. Reserve na geladeira.

Montagem

Forre uma forma ou aro com filme PVC. Coloque um disco de bolo dentro da forma, molhe com pouca calda, espalhe o creme de café com cuidado para não escorrer pelas laterais, cubra com a outra metade do bolo e umedeça. Leve à geladeira, coberto com filme PVC, por duas horas, ou deixe por uma noite. Corte as fatias, passando a faca somente de cima para baixo, limpe a cada novo corte e leve ao congelador por 15 minutos. Derreta a Cobertura sabor chocolate meio amargo Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem. Adicione o creme de leite e o mel. Apoie as fatias sobre uma grade ou grelha com uma espátula despeje a cobertura derretida. Deixe escorrer o excesso e secar ou leve à geladeira para firmar, sobre um papel antiaderente.

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